شنيك مالح بالكاشير

شنيك مالح كيجي رائع وسهل التحضير 

مقادير العجين

300 غرام دقيق 

معلقة كبيرة زبدة 

2معالق كبار زيت زيتون 

ملح نصف ملعقة سكر 

خميرة العجين 

يجمع بالماء الدافئ 

الحشوة 

يمكن استعمال صلصة الطماطم 

بالنسبة لي استعملت جبن طري متل الفيلاديلفيا .

مرتديلا 

وبيض مسلوق 

جبن مبشور 

الطريقة نعجنو العجين نتركوه يرتاح تم نسرحوه وندهنو بالجبن او صلصة الطماطم 

تم نضيف المرتديلا والبيض المبشور 

تم الجبن المبشور 

نلفوه جيدا دون ترك فراغات كي لا ينفتح بالفرن 

نقسمه وندهنه باصفر البيض 

تم ندخله للفرن مباشرة 

لا يحتاج الى تخمير اضافي

بالصحة والراحة 

بيتزات بعجينة المسمن المغربي

المقادير حسب  الرغبة 

بالنسبة لي عملت 4 

300غرام دقيق 

 القليل خميرة العجين 

ملح 

معلقة سكر 

ربع كاس زيت زيتون 

تجمع بالماء الدافئ وتترك ترتاح قليلا 

الطريقة 

نقسمو العجين الى كرات نسرحو الكرة بالزيت والقليل من الزبدة المدوبة ونعملوها بطريقة المسمن( الطريقة  واضحة بالصور لصديقات مدونتي بالدول العربية )

الحشوة كتبقى ايضا اختيارية 

فلفل مشحر مع بصلة مقطعة مربعات 

فطر 

صلصة طماطم 

علبة تونة 

وجبن مبشور 

 الطريقة نسرحو مربع العجين فانية الفرن 

تم نعملو صلصة الطماطم وباقي الحشوة ونرشو بالجبن المبشور والى الفرن 

بالصحة والراحة

بان كيك السميدة بطريقة صديقتي دعاء القلوب

المقادير 

بيضة 

250 غرام سميدة 

250 مل حليب 

خمارة كيماوية فئة 7 غرام 

معلقة صغيرة ملح 

معلقة كبيرة ونصف سكر 

معلقة كبيرة زبدة مدوبة 

فاني اختياري 

نصف كاس زيت 

الطريقة نخلطو المقادير مع بعض 

نطيبوها فمقلاة تكون مكتلصقش

الى بان ليكم الخليط عقاد يمكن تضيفو القليل من الحليب 

بالصحة والراحة 

بينيي بطبوط

بينيي بطبوط اخدت الوصفة من عند اختي لطيفة جزاها الله كل خير 

بطبوط بينيي 

من كترة ما اصبح معتمد رجعت نعمل المقادير عيني ميزاني 

المقادير المضبوطة هي 

400غرام دقيق 

100غرام سميد ناعم 

ملح 

2 حتى ل تلات معالق كباار سكر

فاني 

بيضة 

خميرة العجين 

ماء دافئ 

تجمع تدلك تم بالنهاية نضيف 30 غرام زبدة تم تقسم الى كويرات صغيرة تسرح وتترك تختمر جيداااااااااااااااا تم تقلى وتقدم بالصحة والراحة 

يمكن رشها بالسكر صقيل او السنيدة او دهنها بالمربى او العسل او او او

بالصحة والراحة